诚信为本:市场永远在变,诚信永远不变。
热门分类 : 根菜类  白菜类  绿叶蔬菜  葱蒜类 
全国服务热线:+86-0000-96877
白菜类 PRODUCTS
当前位置:主页 > 产品展示 > 白菜类 >
舌尖上的大白菜【配图】
添加时间:2020-06-05

  白菜梆400克(约6片) 腊肉1小块 青蒜3根(南方称蒜苗) 杭椒2根 剁椒2汤匙(30克) 生抽1汤匙(15ml) 糖1/2茶匙(3克)1)将腊肉冲净,放入蒸锅中,大火蒸20分钟取出,稍冷却后切片1厘米长的小薄片。腊肉要蒸过之后再用,如许的话,口感更软嫩。不要切片后再蒸,不然香味的流失会比拟大。

  2)白菜梆洗净,先竖着对切成两半,再将刀倾斜45度,将白菜斜片成片儿。青蒜洗净去掉头部,用刀将青蒜拍几下,再斜切成4厘米长的段。杭椒也洗净,切段备用。

  3)锅中倒入油大火加热,待油5成热,放入剁椒,炒出辣香味后,放入杭椒和腊肉,煸炒20秒钟独揽,待腊肉的肥肉局部变透后,倒入白菜助炒2分钟。

  4)看到白菜梆略微变软,调入生抽和糖。要是咸味不足,可能调入一点点盐。搅拌匀称后,放入切好的青蒜段,翻炒几下,即可合火出锅。

  辅料:豆腐、韭菜、河虾仁、葱、姜、鸡蛋调料:盐、味精、白糖、番茄酱、淀粉、香油烹制伎俩:

  2、取一器皿放入豆腐抓碎,递次出席河虾仁、白菜末、葱姜末、蛋清、盐、味精、香油、白糖拌匀;

  3、将白菜叶切成方形的块,包入豆腐馅用韭菜捆好,递次制制落成后摆入盘中,待蒸锅上汽后放入蒸5-10分钟,炒锅中加少许油,下番茄酱炒匀,冲入净水,调入白糖、盐、味精,出锅淋正在蒸好的白菜包上即可。

  辅料:澄面、肉馅、白菜、葱、姜调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、香油烹制伎俩:

  1、取面粉出席少许澄面拌匀,加少许盐,用60度独揽的温水调开,和成面团醒发一会儿备用;

  2、猪肉末中出席少许水、盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒、葱姜末搅拌匀称,出席挤干水分的白菜末、香油、食用油拌匀制成馅备用;

  主料:白菜辅料:鸡腿菇、木耳、葱、姜调料:盐、味精、白糖、酱油、醋、香油

  1、将白菜根切条,加盐腌制一会儿,鸡腿菇切条,取一小碗出席葱姜蒜末、盐、味精、白糖、酱油、醋、淀粉制成料汁;

  2、坐锅点燃倒油,下鸡腿菇煎至轮廓微黄后放入白菜,略煎出席木耳,倒入调好的料汁翻炒匀称,淋香油出锅即可。

  辅料:五花肉、青尖椒、青蒜调料:盐、味精、白糖、酱油、醋、蚝油、红油烹制伎俩:

  2、坐锅点燃倒油,下五花肉煸熟,出席干辣椒、尖椒煸炒,调入酱油、蚝油、盐,下入白菜后,淋入红油,加白糖,烧至入味即可。

  2、坐锅点燃倒油,将南瓜丝、竹笋、咸肉丝放入,调入盐、味精、白糖炒匀备用;

  3、将白菜叶切块,包入三丝卷成白菜卷,摆盘制型后上锅蒸三分钟,锅中加少许水,递次出席蚝油、酱油、白糖,水淀粉勾芡制成汤汁,淋正在蒸好的白菜卷上;

  辅料:白菜、鸡蛋、牛肉末、紫菜调料:盐、味精、料酒、胡椒粉、淀粉烹制伎俩:

  1、将豆腐切块后出席料酒、胡椒粉腌制一会儿,牛肉馅中出席料酒、味精、胡椒粉、盐搅拌匀称,将每块豆腐中心挖个小洞,涂上少许淀粉后装入肉馅,

  2、平锅中出席油,将豆腐分散沾匀蛋液放入锅中煎至两面金黄,出席白菜,冲适量净水加盖焖煮3分钟,开盖后放入紫菜,加味精、盐、胡椒粉调味即可。

  2、半棵白菜加100克白糖,40克白醋,将白糖与白醋放入器皿中,出席干辣椒段,用开水勾成汁拌匀,白菜、胡萝卜放入水中焯至三成熟捞出,放入兑好的糖醋汁中,汤汁以没过菜为好,自然放凉后出席香菜,再放入冰箱冷冻室半天即可食用。

  2、锅中倒入高汤,加南瓜蓉搅匀,放入核桃仁,加盐、味精、白糖、料酒调味,将白菜放入炒匀即可。

  主料:白菜辅料:鸡蛋、香菇、荸荠、肉末调料:盐、老抽、胡椒粉、料酒、水淀粉、香油

  1、将白菜放入锅中煮软后取出过凉备用,肉末中加荸荠末、香菇末、葱姜末、鸡蛋、料酒、香油、酱油、胡椒粉、盐、味精搅拌匀称;

  2、将白菜水分挤干,切块后分散包入肉馅,放入碗中上锅蒸10-15分钟即可。

  做法:1)将胡萝卜去皮切成细丝。3根韭菜剁碎。虾肉剁碎。姜去皮切成碎末。将这4样原料放正在碗中。藏红花用温水浸泡20分钟。2)锅中倒入水,大火煮开后放入洗净的白菜叶焯烫变软,沥干水分备用。节余的3根韭菜放入焯烫变软后备用。

  3)平底锅中倒入油,待油7成热时,放入胡萝卜丝,韭菜碎,虾肉碎和姜末炒2分钟后调入1/2茶匙盐,味精和香油盛出备用。

  4)平底锅再倒入油,待油8成热时,倒入打好的蛋液,摊成鸡蛋饼后拿出切成细丝。和(3)羼杂。

  5)用焯烫好的白菜叶将内陷包裹起来,并用韭菜系起来封口。放入蒸锅中,不停蒸5分钟。

  6)趁着蒸制的流程,将锅中倒入少许高汤(没有的话,用净水代替),将泡藏红花的水倒入锅中,调入别的1/2茶匙盐,煮开后,淋入水淀粉。

  做法:1:了解菜掰开一半,然后切块,洗清洁沥干水待用。藕丸子滋味很香,熟的。2:锅热了放适量油(要比平素稍微众少许),油热微微冒烟了,出席姜沫,蒜沫爆香,再放进几个小辣椒干,倒入了解菜。

  3:大火翻炒2到3分钟出水时加些盐和少许的白醋翻炒一下,我的醋瓶子口坏掉了,不小心粉碎了,不要介意

  4:要是要白菜众出点水的线分钟的,然后倒入藕丸子,正在盖锅盖1分钟就可能了,加点鸡精就可能了。丸子是熟的,因此时光不要烧太长。

  3.放三小勺罐头,太众该油腻了,煮开,用微火稍炖5分钟,让肉味溶于水中。

  做法:① 将白菜洗净切片,用开水烫一下捞出备用;五花肉切片,粉皮泡至滑软,香菜洗净切段。② 炒锅注油烧热,下入葱花、姜片、五花肉煸炒出香味,出席白菜、盐、酱油、料酒,翻炒至七八成熟,再出席粉皮、味精翻炒几下,撒上香菜,出锅即可。

  排骨半斤、栗子250克、白菜心两棵、瑶柱30克、姜一块做法:1、排骨洗清洁飞水去血腥

  2、飞水后的排骨以及洗清洁的去皮板栗以及浸泡后的瑶柱和姜块注水煲一个小时众点

  荐:发原创得奖金,“原创夸奖方案”来了!送给孩子的礼品,有奖征文邀你分享!

+86-0000-96877

手机:+86 0000 96877

邮箱:HR@163.com

电话:+86-0000-96877

地址:北京市朝阳区沿江中路298号江湾商业中心26楼2602-2605