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多吃绿叶蔬菜或可延缓认知衰退 让大脑年轻十岁
添加时间:2020-06-11

  美邦一项探讨显示,众吃绿叶蔬菜可以有助延缓认知衰弱,以至可以让晚年人的大脑年青十来岁。

  拉什大学养分大作病学专家玛莎·克莱尔·莫里斯携带探讨小组招募960名58岁至99岁白叟,他们都不是痴呆症患者。探讨职员正在5年间借助问卷体会他们的饮食风气,AG真人比方食用菠菜、羽衣甘蓝以及其他绿叶蔬菜的频率,而且每年测试一次探讨对象的思想和纪念才能以评估认知秤谌。

  依据绿叶蔬菜摄入量,探讨职员把探讨对象分成众组。摄入量最众组日均食用1.3份绿叶蔬菜,起码组日均仅食用0.1份。这里1份蔬菜量相当于半杯烹调好的菠菜,杯子是西方人厨房内常用的玻璃杯,容量众为200至250毫升。

  随访10年后,探讨职员发明,就认知秤谌衰弱率而言,绿叶蔬菜摄入量最众组的大脑比起码组年青11岁。

  美邦《消息周刊》网站征引莫里斯的话报道:“每天吃些绿叶蔬菜可以是戒备纪念和其他认知才能衰弱的一种简陋而有用的举措。”

  莫里斯说,这只是一项观测探讨,所得数据不行证据绿叶蔬菜与大脑健壮之间有因果相干,只可证据两者存正在相干。(黄敏)【新华社微特稿】

  【新华社微特稿】最新一期美邦《养分学评论》刊载的一篇论文说,众吃蔬菜确实与血液中胆固醇秤谌低存正在相干,这意味着罹患心脑血管疾病的危险较低。

  【新华社微特稿】不少父母为孩子不嗜好吃蔬菜忧愁,绞尽脑汁念让孩子众吃一口。

  有目共睹,蔬菜富含维生素和矿物质,对健壮大有裨益。据英邦《逐日邮报》3月15日报道,澳大利亚悉尼大学的一项新探讨发明,那些嗜好吃蔬菜的人所担当的压力要比不如何吃蔬菜的人小得众。

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