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食物中的营养物质包括有机物和无机物两大类.
添加时间:2020-06-15

  方今名望:魔方格>生物>食品中的营..>食品中的养分物质征求有机物和无机物两大类.______.-生物-魔方格

  食品中的六大养分物质是糖类、油脂、卵白质、维生素、水和无机盐.个中,属于有机物的有糖类、油脂、卵白质、维生素;能为人供应能量的是糖类、油脂、卵白质.水和无机盐属于无机物.

  (2)功用:糖类是人体厉重的供能物质,人体的全盘行径,征求走途、进修、呼吸等都要消费能量,这衅能量大部门是由糖类供应的。

  (1)食品源泉:猪油、奶油、蛋黄、花生油、芝麻、豆类和硬果类等食品中含有较众的脂肪。

  (2)功用:脂肪也是人体能量源泉的紧要物质,然而脂肪通常是积储正在体内动作备用能源

  无机盐正在人体内的含量不众,约占体重的4%,是组成人体的紧要原料,如钙和磷是组成牙齿和骨骼的紧要因素。无机盐还插手人体的各样代谢行径,是人体成长发育等人命行径寻常举行的紧要包管。

  维生素不是组成细胞的厉重原料,不为人体供应能量,人体逐日对它们的必要鼙也很小。然而,维生素对人体的紧要效力是其他养分物质所不行取代的。人体一朝缺乏维生素,就会影响寻常的隹长发育,乃至患病。

  ①卵白质是人体细胞的根本物质。糖类是人体能量的厉重供应者,脂肪正在人体内可动作备用能源

  “食品中的养分物质征求有机物和无机物两大类.______.-生物-魔方格”

  下列物质均属于细胞内有机物的是A.卵白质和无机盐B.糖类和脂类C...

  太过肥胖者的脂肪机闭中,占细胞鲜重50%以上的物质是[]A.卵白质B..

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