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有机食品营养价值更高吗?AG真人
添加时间:2020-07-23

  英邦一个研商小组正在考查了50年来楬橥的相合有机食物的文献后得出结论:有机食物并不比用守旧办法临蓐的食物养分价格更高。

  不外,AG真人这项研商没有涉及到与差别农业临蓐手法干系的污染物或化学残留物,而有机食物的一个首要卖点便是无化学增加剂。

  总部位于新泽西州的行业协会食物研商所所长托德呼应这项研商时说,有机食物中没有非有机化学物质和杀虫剂,这才是有机食物的诱人之处。

  研商申诉的作家之一、该学院大家卫生干与研商部分的丹格尔说,研商发掘有机食物和守旧手法临蓐的食物正在养分因素上存正在少少不同,不外,这对大家健壮不太恐怕有任何影响。

  因为有机食物传说有健壮和养分方面的利益,少少消费者高兴花更众的钱买有机食物。研商职员们说,2007年环球有机食物商场估摸领域有290亿欧元。其它研商也曾得出结叙述,有机食物并没有更高的养分。不外,研商申诉的作家们说,他们的极力是对相合这一课题的已楬橥申诉的第一个别系性评估。

  正在研商中,研商职员征采了5万众份申诉,得出162篇合于有机食物和守旧办法临蓐的农畜产物正在养分价格上的比较著作。此中,有55篇知足了有机认证和临蓐食物的品种模范。

  无数大型守旧包装食物临蓐商只出售屈指可数的几种有机产物,占总出售额的一小个人。举例来讲,卡夫供给少少“Back to Nature”牌有机饼干和半制品晚餐。

  卡夫谈话人吉本斯说,他无法揣摩这项研商的影响,不外,她说,“Back to Nature”并不是该公司最赢利的品牌之一。

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